よくあるご質問
FAQ
A. 自家製天然酵母を使用し、素材の味を最大限に引き出したパンを焼き上げるベーカリーです。 「グリム」では、バゲット、玄米食パン、カンパーニュなど、動物性食材を使用しない【ヴィーガン対応】のパンを中心に販売しております。 また、支店の「コケットグリム」では、食肉を一から塩漬け・燻製（スモーク）した自家製ベーコンやハムなどのフィリングを、天然酵母パンで挟んだ「オーダーメイドサンド」が大変人気を集めています。
A. はい。国内産および国内で製粉された厳選小麦粉（一部フランス産小麦を除く）をはじめ、時間をかけて育てた「自家製天然酵母」、徹底した安全性を持つ「海塩」、「沖縄産上赤糖」など、自然な食材を使用しています。これらのこだわりの素材を掛け合わせ、丁寧に発酵・焼き上げを行っています。
A. はい、バゲット、玄米食パンやカンパーニュなどのヴィーガン対応商品には、原材料として卵・乳製品・バターなどの動物性由来の食材は使用しておりません。ただし、当店の商品は、殆ど同じ製造ラインで作られているため、微量の動物性食材が混入する可能性がございます。あらかじめご了承ください。
A. 定番商品としては、「玄米食パン」「カンパーニュ」「バゲット」などがおすすめです。また、「第1回全国シュトーレンコンテスト」で特別賞を受賞したこだわりの「シュトーレン」は大変ご好評をいただいているため、現在では実店舗およびオンライン通販を含めて【通年販売】を行っております。
A. 全ての商品に保存料を使用していないため、お早めにお召し上がりください。すぐに召し上がらない場合は、スライスして1枚ずつラップで包み、冷凍保存をおすすめしております。お召し上がりの際は、自然解凍後に霧吹きで少し水をかけ、トースターで温め直すと焼き立ての風味が戻ります。
A. はい、テイクアウト可能です。「コケットグリム」の公式アプリ内にあるモバイルオーダーシステムから、事前にご予約いただけます。また、アプリではクーポンを利用した割引サービスもご利用可能ですので、ぜひご活用ください。
A. 以下の2店舗がございます。
〇 南つつじケ丘本店 住所：京都府亀岡市南つつじケ丘大葉台2-15-8 営業時間：9:00～14:00 定休日：毎週水曜日・木曜日
〇 コケットグリム 住所：京都府亀岡市篠町篠杢殿林15-5 営業時間：8:00～17:00 定休日：毎週水曜日・木曜日（祝日の場合は営業）
A. はい、全国どこからでもオンラインでご購入いただけます。公式オンラインショップ（らくうるカート）、Amazon、およびBASEにて各種商品の販売を行っております。
A. はい、お選びいただけます。「楽天ふるさと納税」「さとふる」「Amazon」など約20社以上の主要なポータルサイトにて、当店（天然酵母パングリム／コケットグリム）のほとんどの商品やパンセットを【京都府亀岡市】の返礼品として提供しております。
A. はい、近隣の飲食店様への業務用卸売りも対応しております。ご希望に合わせたパンのご提案も可能ですので、詳細は直接お問い合わせください。
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