いつもありがとうございます🍞
天然酵母パン グリム、店主の小林です。
資金も何もないゼロからのスタートだった当店ですが、おかげさまでこの8月で【丸40年】を迎えることができました✨
振り返れば山あり谷あり、まるでジェットコースターのような毎日。
でも今となっては、小説のようにドラマチックで、本当に「愉しい」道のりだったと心から思えます。
人生もきっと、同じですね。
今日は40年の節目ということで、少しだけ私自身の話をさせてください。
実はパン屋の傍ら、約10数年前から「保護司」を務めています。
お店の仕事柄、災害ボランティアなど遠方へ駆けつけることが難しく、「自分だけが幸福で平穏に暮らしていていいのだろうか？」という葛藤がありました。 そこで、地域の中で自分にできる社会への恩返しをと、お受けしたのが始まりです。
正直なところ、保護観察のことで頭がいっぱいになり、深く悩む日も多々あります。 それでも、対象の方が少しずつ立ち直り、更生していく姿を見届けられた時の喜びは、何物にも代えがたいやりがいです。
「天然酵母の発酵をじっくり待つように、人の変化を信じて寄り添う」
40年のパン作りと保護司としての活動は、私の人生の大切な両輪です。
日頃の感謝を込めた【グリム40周年記念イベント】も現在企画中ですので、詳細が決まり次第またお知らせさせてください🎉
これからもグリムのパンと、店主の小林をどうぞよろしくお願いいたします！
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